Световният пазар на нутрацевтични ингредиенти ще достигне 18. 5 млрд. евро през 2015 г.

Според пазарния анализатор Freedonia световният пазар на нутрацевтични ингредиенти като витамини, минерали, ботанически екстракти, омега-3 и др. ще расте със 7.2% годишно поне до 2015 г., когато ще достигне годишен обем от 18.5 млрд. евро.

До голяма степен този ръст ще се дължи на развиващи се пазари като Китай, Бразилия, Индия, Мексико, Полша, Русия и Южна Корея. Най-голям ще бъде прирастът в хранителната, питейната, фармацевтичната промишленост, како и в производството на хранителни добавки и специални храни (медицински, спортни и др.). Очаква се около половината от обема да се дължи на натурални продукти като протеини, фибри, растителни екстракти, омега-3 мастни киселини и пр.

Все по-широката употреба на хомеопатични, превантивни продукти, както и такива за укрепване/ самолечение, ще допринесе за популярността на нутрацевтични ингредиенти като червена боровинка, чесън, гинко билоба, жен шен, сао палмето и др.