Solae: пазарът на соеви продукти е по-силен от всякога

Лидерът в соевите протеини Solae посреща 25-я юбилей на FiE по-доволен от всякога. Пазарът е в ръст заради нарастващата роля на здравословния начин на живот, хората започват да ядат повече вегетариянски продукти заради своята социална отговорност, а компаниите, притиснати от кризата, търсят алтернативни суровини.

На своя щанд компанията акцентува върху два продукта в унисон с тенденциите за здравословно хранене:

Supro Nugget 138 са парченца от 40% протеин и 30% фибри за добавка към зърнени закуски, печива и снаксове.

Supro 430  е соев изолат за замяна на скъпите млечни протеини в барчета, като текстурата и усещането при дъвкане не се променят.