Пет години до ''Големите 7''

Пет години имат производителите на храни в ЕС за изпълнение на задължителните правила за отбелязване на хранителната стойност върху етикетите. Повечето аспекти на новия регламент, като тези за размера на буквите и декларирането на алергените, влизат в сила още от 13.12.2014 г. Компаниите обаче получиха удължен преходен период за изпълнение на разпоредбите по отношение на "Големите 7" (енергийна стойност, мазнини, наситени мазнини, въглехидрати, захари, протеини и сол) до 13.12.2016 г. Хранителната стойност трябва да се обявява на 100гр/ 100 мл, а където е удачно - и за порция.

Новите правила ще засегнат предимно малките фирми, тъй като повечето големи хранителни компании вече имат информация за хранителната стойност, която напълно или частично да отговаря на изискванията. Докато при тях ще се наложи евентуално някаква модификация на етикета, малките играчи ще трябва да префасонират изцяло своята опаковка. В този процес от ключово значение ще бъде умението да се използва пълноценно пространството на обвивката.

Целият текст на Регламента от тук