Конферентна и семинарна програма на Leatherhead Food Research 2012

Нашите редовни читатели са забелязали, че често в материалите се позоваваме на докладите на пазарния анализатор Leatherhead Food Research. Освен пазарни проучвания и публикации, Leatherhead поддържа и регулярна програма с конференции и практически семинари в полза на компаниите от хранителната индустрия. Днес решихме да споделим част от най-интересните мероприятия за годината, а пълната програма по месеци можете да видите тук:

29.05.2012 или 6.11.2012   Базов сертификат в сензорните принципи - покрива принципите на сензорния анализ, човешките сетива, провеждането на сензорни панели, добрите практики в процедурите по подготвяне на продуктови мостри

6-7.06.2012    Рекламации и кризисен мениджмънт - добрите практики за ефективно справяне с клиентските оплаквания и рекламации

12-13.06.2012    Иновационен мениджмънт - основни принципи и добри практики 

19.06.2012   Възможности на пазара на стоки "без" - конференция, посветена на най-бързо растящата ниша в хранителната и питейната индустрия

13.07.2012    Етикетиране за маркетолози - нов курс за хората, които отговарят етикетите да са в унисон със законодателството, но и привлекателни за потребителите

21-22.06.2012 или 25-26.10.2012   Всичко европейско - пътеводител към европейското хранително законодателство - принципи и прилагане на хранителното законодателство на ЕС

14.09.2012   Пътеводител в разработката на нови продукти - от идеята до пазара- курс, посветен на основните етапи в разработката и пускането на нови продукти, както и на ролята на иновацията за успеха на бизнеса

20.09.2012  Хранителни тенденции зад брандирането, маркетинга и иновациите - актуални тенденции при функционалните храни, законодателство по въпросите на хранителните и здравословните декларации

25-29.09.2012     Квалификация Ниво 4 в мениджмънта на производството на храни по HACCP - фокус върху прилагането на НАССР, лидерство, верификация  и одити по НАССП

2-4.10.2012    Практическо ръководство за отстраняване на проблеми: какво може да се случи и как да се справим 

16.10.2012    Етикети в САЩ - законодателство и практически насоки при етикетирането на храни за американския пазар

17-18.201.2012   Тенденции във вкусовете 2012 - идеи и вдъхновение при разработването на нови продукти

6-8.11.2012    Производство на захарни изделия- методи и техники при производството на карамелажни и желе бонбони, тофи, нуга, дъвки; практически сесии

27-29.11.2012    Производство на шоколадови изделия - производство, приложения, актуални пазарни тенденции, законодателство и много практически упражнения