Кокосовата вода е хит в електролитните напитки

Водата от зелени кокосови орехи ще бъде новата генерация на спортните изотонични напитки. Това за пореден път доказа проучване на учени ot Miami Research Associates и Университета в Мемфис под ръководството на Dr Doug Kalman, публикувано в The Journal of the International Society of Sports Nutrition. 

Проучването, финансирано от лидера на пазара на кокосова вода Vita Coco доказва, че чистата кокосова вода, тази от концентрат и спортните напитки на базата на въглехидрати и електролити еднакво добре възстановяват загубите на течност при участниците в едночасова дехидратираща тренировка.

В тестовете вземат участие 12 мъже на средна възраст 26 години, които трябвало да приемат 125% от загубената маса (ок. 2 литра на човек) чиста кокосова вода (продукта на Vita Coco), кокосова вода от концентрат, бутилирана вода или спортна въглехидратно-електролитна (изотонична) напитка.

По време на тренировката мъжете загубили ок. 1.7 кг от теглото си, като в процеса на рехидратиране учените забелязали несъществени разлики в четирите напитки по отношение маркерите за хидратация или представянето при упражненията. 

Факт е, че кокосовата вода се превърна само за няколко години в огромна индустрия от 450 млн. долара, привличайки вниманието на гиганти като Coca Cola и Pepsi. Производителите на спортни храни също осъзнават предимствата на този напълно натурален източник на електролити, който с чистия си етикет рязко контрастира на състава на обичайните спортни напитки, и се преориентират към него. Един случаен пример ще Ви го докаже: