Годишна програма на Академията по сладкарство за 2013 г.

Академията по сладкарство (ZDS) е център за обучение на технолози и експерти в областта на шоколадовите и захарните изделия. Всяка година над 1500 участници от различни държави се включват в техническите конференции и практическите курсове, организирани от Академията в Солинген, Германия. Основните направления на дейността й включват:

• Технология на шоколадовите изделия
• Технология на захарните изделия
• Технология на бисквитите и снаксовете

Пълната програма на обученията за 2013 г. можете да откриете тук.