EFSA за пореден път поряза пробиотиците

EFSA, Европейската агенция по безопасност на храните, за пореден път отхвърли 74 здравословни ползи на пробиотиците със становището, че представените доказателства не подкрепят в достатъчна степен декларираните предимства.

Сред отхвърлените щамове са Lactobacillus casei (няма връзка между неговия прием и намаляване броя на патогенните чревни микроорганизми), Saccharomyces cerevisiae var. boulardii (няма защитна роля срещу патогенните чревни микроорганизми), комбинацията от Propionibacterium freudenreichii SI 41 и SI 26 (нямат благоприятстващ физиологичен ефект, свързан с увеличаване броя на чревните микроорганизми). 

Пробиотичната индустрия едва ли беше изненадана от непреклонното становище на EFSA. Тя изрази възмущение, определяйки процеса за оценка на здравословните декларации като тотално погрешен, и призова за незабавни промени.

В процеса на повторна оценка бяха отхвърлени здравословните ползи и на други добре познати ингредиенти. Според Агенцията, липсват достатъчно доказателства за причинно-следствена връзка между приема на лутеин и доброто зрение, както и между употребата на витамин К2 и нормалното функциониране на сърцето и сърдечно-съдовата система. 

DSM и Kemin реагираха остро на отхвърлената здравословна декларация за лутеина и настояха, че са представили надеждни доказателства за антиоксидантните свойства на растителния екстракт. Компаниите обясниха, че ще потърсят разяснение защо твърдението, че лутеина влияе благотворно върху здравето на ретината, е било повторно отхвърлено.