EFSA с положително мнение за ечемичен бета-глюкан

Словенската фирма за функционални ингредиенти Valens е получила положително мнение от EFSA за ефекта от нейния ечемичен бета-глюканов продукт Reduchol върху намаляването на холестерола, и по-точно върху кръвните нива на LDL-холестерола.

При дози 3 гр. дневно ингредиентът намалява общото ниво и нивото на лошия (LDL) холестерол. Това количество може да бъде разпределено на няколко по-малки дози в рамките на деня.  

От Valens смятат, че одобрението ще даде значителни предимства на фирмите, които ще включат Reduchol в своите хранителни продукти. На тази база те ще могат да декларират по-големи здравословни ползи върху етикета на крайното изделие.

Reduchol е концентриран източник на натурални водоразтворими фибри, произведени от ечемичени зърна. В тънките черва продуктът повишава своя вискозитет и намалява абсорбцията на холестерола.